DaechungPark/?????是一家位于韓國首都首爾的咖啡館。雖然Daechung翻譯為半心半意并且有一個俗氣的韓國協(xié)會,但咖啡館設(shè)計(jì)并非如此。這是一個有明確目的和心情的空間,是放松身心,放松身心的好地方。
菜名在很多時候就像一種可以應(yīng)用到多個場景中的符號。它可以充滿儀式感,如“榛子黃油焗烤澳大利亞小龍蝦”;可以成為調(diào)節(jié)氣氛的工具,如一本正經(jīng)地叫做“銷量第一”,勾起你的好奇心,讓你忍不住來一份;又或者是日常三餐地代名詞,簡單粗暴,如“大份拉面”。
菜單是一個精美的藝術(shù)品而非消耗品,菜單設(shè)計(jì)可以和拍電影相類比,設(shè)計(jì)師就相當(dāng)于統(tǒng)籌整個故事主軸線的導(dǎo)演,負(fù)責(zé)畫面美感的攝影師就相當(dāng)于電影攝像,菜品就是演員。借鑒一些拍電影的手法,可以有效刺激顧客的消費(fèi)欲望。
在大眾意識來說,餐廳的產(chǎn)品即指菜品,而菜品好壞程度最主要的指標(biāo)是色香味。但事實(shí)上在大眾的消費(fèi)感知中,產(chǎn)品則是顧客對門店整個消費(fèi)流程的體驗(yàn),是圍繞著消費(fèi),以菜品服務(wù),店面體驗(yàn),環(huán)境氛圍,營銷等一系列系統(tǒng)。例如胡桃里販賣生活方式,海底撈的產(chǎn)品是面面俱到的服務(wù)。
很多老板有這種疑問:自己覺得菜品好,客人也沒投訴,但是營業(yè)額就是上不去。但是現(xiàn)實(shí)情況就是消費(fèi)人數(shù)少,回頭客少。最終原因是什么,責(zé)任歸誰?
從餐飲創(chuàng)業(yè)者立場出發(fā)的加盟榜單和《白皮書》,率先對國內(nèi)餐飲加盟市場做了系統(tǒng)的總結(jié)和梳理,為餐飲行業(yè)同仁提供了參考,同時也給了廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者一個指引。這份榜單怎么看?釋放了哪些趨勢和信號?怎么判斷哪個品牌適合自己?餐飲品牌策劃公司為大家解讀。
Junzi Kitchen是位于美國的一家中餐廳,希望以小清新年輕化的餐廳設(shè)計(jì)改變以往唐人街中老舊的中國餐館印象。欣賞下該中餐廳設(shè)計(jì)。
欣賞國外的一家日式餐飲品牌設(shè)計(jì)。餐廳擁有柔和的竹子和織物的淺色室內(nèi)設(shè)計(jì),以日本極簡主義傳統(tǒng)為中心。材料質(zhì)量高但質(zhì)量高,天花板低,桌子的設(shè)計(jì)和椅子布局為餐廳帶來了安靜而樸實(shí)的材料質(zhì)量,幾乎沒有分心,與廚師建立親密關(guān)系,專注于食物。
跟隨美御品牌設(shè)計(jì)公司一起來欣賞一家湖南的中式快餐店的VI設(shè)計(jì)。
隨著科技的發(fā)展,人們的衣食住行都越來越高端。放在餐飲上來說,高端意味著顧客在店內(nèi)吃的已不僅僅是菜品,更加注重的是環(huán)境、格調(diào)和服務(wù)。餐飲的未來,不止局限在“把菜做好”,更要“把設(shè)計(jì)做好”。
對于一個品牌來說,重新包裝的過程和新包裝設(shè)計(jì)是一個重大的挑戰(zhàn),烘焙制品作為日常生活市場受眾的重要組成部分,其包裝設(shè)計(jì)的方式不應(yīng)掩蓋食品應(yīng)有的原生感覺,但同時也要為受眾人群提供一種新的溝通體驗(yàn)。
重慶火鍋店10大品牌,美御餐飲策劃公司依據(jù)品牌人氣指數(shù)、專業(yè)指數(shù)、綜合口碑指數(shù)篩選出重慶火鍋店10大品牌,分別是:劉一手火鍋、巴將軍火鍋、在渝里老火鍋、爺爺那輩牛排火鍋、豪渝火鍋、周師兄大刀腰片、渝大獅老火鍋、渝三刀老火鍋、巴門焱裸火鍋、重慶崽兒火鍋,排名不分先后。
今天一起欣賞一家親子餐廳品牌設(shè)計(jì),伊樂堡親子餐廳主要針對于以0到5歲的消費(fèi)人群為主,在品牌IP形象上設(shè)計(jì)了一只可愛的小猴子,代表其機(jī)靈、活力、可愛的性格,并采用飽和度較低的色系搭配,整體顯得高端又親切,令人喜愛。
一套來自國外的,很有創(chuàng)意的,烘焙品牌設(shè)計(jì),品牌設(shè)計(jì)作品藍(lán)色+黃色,顯得清新簡潔,設(shè)計(jì)大方利落。
連咖啡至少關(guān)120家?死守成功經(jīng)驗(yàn)等于慢性自殺……
作為專業(yè)搞餐飲營銷策劃的小編來說,看到這條消息,真心覺得黃太吉太不應(yīng)該了,借用“外星人大會”、“美女老板娘”、“開豪車送煎餅”等營銷噱頭躥紅微博,并號稱在1年內(nèi)做出幾百萬營業(yè)額的網(wǎng)紅餐飲黃太吉煎餅,如今卻陷入低
微信已經(jīng)火了這么多年,很多人都在說微信營銷難做時,在江北卻有一個餐飲老板緊靠微信營銷真的賺到錢了,微信營銷策劃救活一家餐飲店,餐飲老板微信營銷策劃小妙招你等幾個?
淡季來臨,餐飲營銷怎么做?營銷策劃?不僅要著眼于市場,更要關(guān)注自家的菜品口味和服務(wù)質(zhì)量,畢竟成功的營銷是幫助商家?guī)砜腿?,而真正留住客人的則是菜品和服務(wù)
人都是喜新厭舊的,一道菜就算再好吃你也不可能天天吃。所以,餐廳推新品是自然而然的事,那么,餐廳該怎么推新品?下面美御營銷策劃公司為大家介紹兩個案例!
今天來欣賞幾組中國風(fēng)的餐廳設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)師采用傳統(tǒng)的中國風(fēng)設(shè)計(jì),融入中國古典元素,每一處,都滲透著濃濃的中國味。
有個人想開一家高端的砂鍋粥鋪,目標(biāo)顧客定位很精準(zhǔn):有車一族。砂鍋粥店是如何使用免費(fèi)策略做到客源倍增的?
行業(yè):北京烤鴨
屬地:上海
服務(wù):餐飲品牌全案策劃
服務(wù):上海美御餐飲品牌策劃,為山東綠源食品打造全新的北京烤鴨項(xiàng)目,項(xiàng)目組深入山東上海多地考察,策劃策劃以互聯(lián)網(wǎng)為元素的新一代烤鴨項(xiàng)目,獲得消費(fèi)者和加盟商高度好評.
行業(yè):餐飲
屬地:上海
服務(wù):品牌形象升級
服務(wù):美御為新旺茶餐廳品牌升級服務(wù),為新旺茶餐廳提出“老品牌年輕態(tài)”的品牌理念。
行業(yè):羊肉串
屬地:上海
服務(wù):餐飲品牌全案策劃
服務(wù):美御品牌策劃為新疆烤肉品牌做全案策劃,取名巴九爺,定位阿克蘇河灘羊肉串
行業(yè):茶飲
屬地:武漢
服務(wù):品牌全案策劃
服務(wù):茶飲品牌全案策劃案例展示,美御與湖北楚茶風(fēng)開啟戰(zhàn)略合作,通過對市場調(diào)研,行業(yè)分析,消費(fèi)者調(diào)研,競品分析,策劃了新的商業(yè)模式和品牌戰(zhàn)略,從產(chǎn)品體系以及店面運(yùn)營的系統(tǒng)規(guī)劃。
美御團(tuán)隊(duì)在餐飲行業(yè)里深耕了17年,美御用品牌“年輕化”戰(zhàn)略服務(wù)體系為餐飲企業(yè),提供一站式品牌營銷咨詢方案,贏得客戶一致好評,我們希望客戶在充分了解美御的前提下進(jìn)行合作,所以我們根據(jù)新客戶提出的常見問題做出解答。
上海美御廣告?zhèn)鞑ビ邢薰?/p>
上海美御營銷咨詢集團(tuán)有限公司
上海徐匯區(qū)龍華西路585號華富大廈16B5
滬ICP備08103102號
mroyal.cn All Rights Reserved